☕Preço do café robusta hoje
Histórico de preço
💡 Arraste sobre o gráfico para medir a variação entre duas datas.
Marcos da série
O que é este indicador
O indicador acompanha o preço da saca de 60 quilos de café em grão pago ao produtor. O Brasil é o maior produtor e exportador do mundo, e o que acontece nas lavouras brasileiras define o preço global.
O café tem uma característica que amplifica os movimentos: a bienalidade. O cafeeiro alterna um ano de carga alta com um de carga baixa, então a oferta oscila por natureza, mesmo sem problema climático.
Este é o indicador do robusta (conilon), cultivado em altitudes baixas, sobretudo no Espírito Santo e em Rondônia. Tem mais cafeína, corpo mais encorpado e é a base do café solúvel e de boa parte dos blends de supermercado.
O que faz o preço subir e cair
Minas Gerais concentra a maior parte da produção. Uma geada forte destrói lavoura e afeta safras por anos — foi o que aconteceu em 2021, com efeito no preço mundial.
O ciclo natural de carga alta e baixa da planta faz a oferta subir e descer em anos alternados, independentemente do clima.
O arábica é negociado na bolsa de Nova York em dólar. O preço interno segue essa referência convertida, com ajuste por qualidade de bebida.
Como se expor a café robusta como investidor
Não existe, para o investidor pessoa física, uma forma simples de comprar a saca ou a arroba e guardar. O preço desta página é o do mercado físico: quem negocia ali é produtor, cooperativa, trading e indústria.
A via mais direta e acessível. Empresas listadas na B3 ligadas ao agronegócio têm resultado sensível a estas cotações — e você pode acompanhar cada uma na página de ações.
Fundos listados que financiam a cadeia agrícola, geralmente via CRAs e recebíveis. O preço da commodity afeta a capacidade de pagamento do produtor — e portanto o risco de crédito do fundo. Veja em fundos imobiliários e Fiagros.
Existem contratos de boi gordo, milho, soja e café negociados na bolsa. É o instrumento usado por quem precisa travar preço (produtor e indústria), não um investimento de longo prazo: exige margem de garantia, tem vencimento e alavancagem.
Commodity não paga dividendo nem juro: o retorno vem só da variação do preço. Por isso, para a maioria dos investidores, faz mais sentido se expor ao agronegócio através de empresas e fundos — que geram caixa — do que tentar acertar a direção da cotação.
Perguntas frequentes
Quanto está o preço do café robusta hoje?
O preço desta página é o mesmo que eu pago no mercado?
O que é o CEPEA/ESALQ?
Dá para investir em café robusta?
Outras commodities
Preços de referência do agronegócio brasileiro, atualizados a cada pregão.
⚠️ Preço de referência do mercado físico apurado pelo CEPEA/ESALQ, reproduzido aqui com fim informativo. Não é cotação de negociação nem recomendação de investimento.