Commodity · Raízes

🥔Preço do mandioca hoje

Q: O preço desta página é o mesmo que eu pago no mercado?

Não. Este é o preço pago ao produtor pela tonelada de raiz. Entre ele e a prateleira há processamento, embalagem, frete, impostos e a margem do varejo. O indicador é a matéria-prima da cadeia — ele antecipa o movimento do varejo, mas em outra escala.

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Histórico de preço

💡 Arraste sobre o gráfico para medir a variação entre duas datas.

Marcos da série

Maior preço

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Menor preço

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Média da série

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Cotações

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O que é este indicador

O indicador acompanha o preço da tonelada de raiz de mandioca paga ao produtor. Diferente das grandes commodities de exportação, a mandioca é um mercado predominantemente interno.

A raiz tem dois destinos: farinha, de consumo direto, e fécula (polvilho), usada por indústrias de alimentos, papel e têxtil. O preço da fécula costuma puxar o da raiz.

O que faz o preço subir e cair

Demanda da indústria de fécula

É o principal comprador em escala. Quando a indústria acelera, a raiz sobe.

Clima e ciclo longo

A mandioca leva de 12 a 18 meses até a colheita, e o produtor pode deixá-la no solo esperando preço melhor — o que faz a oferta variar bastante.

Substituição por amido de milho

Em vários usos industriais, o amido de milho substitui a fécula. Milho barato limita o preço da mandioca.

Como se expor a mandioca como investidor

Não existe, para o investidor pessoa física, uma forma simples de comprar a saca ou a arroba e guardar. O preço desta página é o do mercado físico: quem negocia ali é produtor, cooperativa, trading e indústria.

Ações de empresas do setor

A via mais direta e acessível. Empresas listadas na B3 ligadas ao agronegócio têm resultado sensível a estas cotações — e você pode acompanhar cada uma na página de ações.

Fiagros e FIIs do agro

Fundos listados que financiam a cadeia agrícola, geralmente via CRAs e recebíveis. O preço da commodity afeta a capacidade de pagamento do produtor — e portanto o risco de crédito do fundo. Veja em fundos imobiliários e Fiagros.

Contratos futuros na B3

Existem contratos de boi gordo, milho, soja e café negociados na bolsa. É o instrumento usado por quem precisa travar preço (produtor e indústria), não um investimento de longo prazo: exige margem de garantia, tem vencimento e alavancagem.

Commodity não paga dividendo nem juro: o retorno vem só da variação do preço. Por isso, para a maioria dos investidores, faz mais sentido se expor ao agronegócio através de empresas e fundos — que geram caixa — do que tentar acertar a direção da cotação.

Perguntas frequentes

Quanto está o preço do mandioca hoje?

O valor no topo desta página é a última cotação coletada, com a data ao lado. A referência é o indicador CEPEA/ESALQ, apurado a partir de negócios reais do mercado físico e divulgado a cada dia útil, normalmente no fim da tarde.

O preço desta página é o mesmo que eu pago no mercado?

Não. Este é o preço pago ao produtor pela tonelada de raiz. Entre ele e a prateleira há processamento, embalagem, frete, impostos e a margem do varejo. O indicador é a matéria-prima da cadeia — ele antecipa o movimento do varejo, mas em outra escala.

O que é o CEPEA/ESALQ?

É o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da ESALQ/USP. Ele apura diariamente os preços de referência do agronegócio brasileiro consultando um painel de agentes de mercado. É a referência usada em contratos, financiamentos e na própria B3.

Dá para investir em mandioca?

Comprar e guardar o produto físico não é viável para o investidor comum. A exposição prática vem de ações de empresas do setor, de Fiagros e fundos de recebíveis do agro, ou de contratos futuros na B3 — cada via com um risco diferente, como explicamos acima.

Outras commodities

Preços de referência do agronegócio brasileiro, atualizados a cada pregão.

🫘Soja Paranaguá— 🌽Milho— 🍚Arroz— 🐂Boi Gordo— ☕Café Arábica— 🍬Açúcar - SP— ☕Café Robusta— 🫘Soja - PR— 🧵Algodão— 🌾Trigo - PR— 🌾Trigo - RS— 🐄Bezerro - SP— 🐖Suíno - carcaça especial— 🐔Frango Resfriado—

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