🐄Precio del ternero - sp hoy
Cotización del 06/11/2026
Fuente: CEPEA/ESALQ
La cabeza de ternero - sp cotiza a R$ 3.446,98 en el indicador CEPEA/ESALQ del 06/11/2026. El ternero es la materia prima para la engorda y el primer eslabón del ciclo pecuario. Su precio anticipa lo que pasará con el boi gordo dos años más adelante.
Gráfico del precio del ternero - sp
💡 Arrastra sobre el gráfico para medir la variación entre dos fechas.
Hitos de la serie
Qué es este indicador
El indicador sigue el precio de la arroba (15 kilos de canal) del buey gordo listo para faena, en la plaza de São Paulo — la referencia que usa todo Brasil.
El mercado está regido por el ciclo ganadero, un movimiento lento de varios años: un precio alto estimula al productor a retener hembras para criar más terneros, lo que reduce la oferta de faena a corto plazo y sostiene el precio; años después, estos animales llegan al mercado y el precio cede.
Este indicador corresponde al ternero destetado —el animal joven que el ganadero de engorde compra para terminar. La relación entre el precio del ternero y la arroba del novillo define el margen de quien engorde: cuando el ternero sube más que el novillo, la cuenta se ajusta.
Qué hace que el precio suba y baje
China es la mayor compradora de carne vacuna brasileña. Un embargo sanitario o un cambio en la demanda china impacta inmediatamente en la arroba.
La fase del ciclo ganadero —si el productor está reteniendo o liquidando matrices— define la oferta de animales listos durante años.
El maíz caro encarece el engorde en confinamiento y altera el cálculo de cuándo llevar el animal al matadero.
Cómo exponerse al ternero - sp como inversor
No existe una forma sencilla para el inversor minorista de comprar un saco de 60 kg o una arroba y guardarla. El precio de esta página es el del mercado físico: allí negocian productores, cooperativas, comercializadoras e industrias.
La vía más directa y accesible. Las empresas cotizadas en la B3 vinculadas al agronegocio tienen resultados sensibles a estas cotizaciones, y puedes seguir cada una en la página de acciones.
Fondos cotizados que financian la cadena agrícola, generalmente a través de CRAs y derechos de cobro. El precio de la commodity afecta la capacidad de pago del productor y, por lo tanto, el riesgo de crédito del fondo. Consulta en fondos inmobiliarios y Fiagros.
Existen contratos de ganado gordo, maíz, soja y café negociados en la bolsa. Es el instrumento utilizado por quienes necesitan fijar precios (productor e industria), no una inversión a largo plazo: exige margen de garantía, tiene vencimiento y apalancamiento.
Una commodity no paga dividendos ni intereses: el rendimiento proviene únicamente de la variación del precio. Por lo tanto, para la mayoría de los inversores, tiene más sentido exponerse al agronegocio a través de empresas y fondos —que generan caja— en lugar de intentar adivinar la dirección de la cotización.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto es el precio del ternero - sp hoy?
¿El precio de esta página es el mismo que pago en el mercado?
¿Qué es el CEPEA/ESALQ?
¿Se puede invertir en ternero - sp?
Noticias y análisis sobre ternero - sp
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Precios de referencia del agronegocio brasileño, actualizados en cada rueda bursátil.
⚠️ Precio de referencia del mercado físico calculado por CEPEA/ESALQ, reproducido aquí con fines informativos. No es una cotización de negociación ni una recomendación de inversión.