☕Precio del café robusta hoy
Cotización del 06/11/2026
Fuente: CEPEA/ESALQ
El saco de 60 kg de café robusta cotiza a R$ 977,34 en el indicador CEPEA/ESALQ del 06/11/2026. El café robusta, o conilon, es el otro lado del mercado cafetero brasileño: menos glamoroso que el arábica, pero esencial para el soluble y las mezclas.
Gráfico del precio del café robusta
💡 Arrastra sobre el gráfico para medir la variación entre dos fechas.
Hitos de la serie
Cuánto cuesta cada cantidad
Conversiones directas de la cotización de 06/11/2026 —el mismo precio, en la unidad que necesitas.
| 1 saco de 60 kg | R$ 977,34 |
|---|---|
| 1 kilo | R$ 16,29 |
| 1 tonelada (1.000 kg) | R$ 16.289,00 |
Qué es este indicador
El indicador sigue el precio del saco de 60 kilos de café en grano pagado al productor. Brasil es el mayor productor y exportador del mundo, y lo que ocurre en los cultivos brasileños define el precio global.
El café tiene una característica que amplifica los movimientos: la bienalidad. El cafeto alterna un año de alta producción con uno de baja, por lo que la oferta oscila por naturaleza, incluso sin problemas climáticos.
Este es el indicador del robusta (conilon), cultivado en bajas altitudes, sobre todo en Espírito Santo y Rondônia. Tiene más cafeína, un cuerpo más denso y es la base del café soluble y de gran parte de las mezclas de supermercado.
Qué hace que el precio suba y baje
Minas Gerais concentra la mayor parte de la producción. Una helada fuerte destruye cultivos y afecta cosechas durante años; eso fue lo que ocurrió en 2021, con impacto en el precio mundial.
El ciclo natural de alta y baja carga de la planta hace que la oferta suba y baje en años alternos, independientemente del clima.
El arábica se negocia en la bolsa de Nueva York en dólares. El precio interno sigue esta referencia convertida, con un ajuste por calidad de bebida.
Cómo exponerse al café robusta como inversor
No existe una forma sencilla para el inversor minorista de comprar un saco de 60 kg o una arroba y guardarla. El precio de esta página es el del mercado físico: allí negocian productores, cooperativas, comercializadoras e industrias.
La vía más directa y accesible. Las empresas cotizadas en la B3 vinculadas al agronegocio tienen resultados sensibles a estas cotizaciones, y puedes seguir cada una en la página de acciones.
Fondos cotizados que financian la cadena agrícola, generalmente a través de CRAs y derechos de cobro. El precio de la commodity afecta la capacidad de pago del productor y, por lo tanto, el riesgo de crédito del fondo. Consulta en fondos inmobiliarios y Fiagros.
Existen contratos de ganado gordo, maíz, soja y café negociados en la bolsa. Es el instrumento utilizado por quienes necesitan fijar precios (productor e industria), no una inversión a largo plazo: exige margen de garantía, tiene vencimiento y apalancamiento.
Una commodity no paga dividendos ni intereses: el rendimiento proviene únicamente de la variación del precio. Por lo tanto, para la mayoría de los inversores, tiene más sentido exponerse al agronegocio a través de empresas y fondos —que generan caja— en lugar de intentar adivinar la dirección de la cotización.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio del café robusta hoy?
¿El precio de esta página es el mismo que pago en el mercado?
¿Qué es el CEPEA/ESALQ?
¿Se puede invertir en café robusta?
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⚠️ Precio de referencia del mercado físico calculado por CEPEA/ESALQ, reproducido aquí con fines informativos. No es una cotización de negociación ni una recomendación de inversión.